当前一些果农由于缺乏必的技术知识在生产中造成苹果园不同程度的密闭,对管理操作、苹果产量造成不小的影响,因此有必对密闭程度进行改造。苹果园依密闭程度不同可大致分为重、中、轻三大类,针对不同类型应采取不同的改造方案。
1.重度密闭苹果园
这类苹果园不仅行间没有通道,管理操作时不得不绕来绕去,行走十分困难,而且株间树冠严重交叉,交叉深度在1米以上,枝条密集、重叠,相互遮阳严重。对这类苹果园必须进行一定程度的间伐,方能使其面貌有重大改变,因为一般的修剪控制很难从根本上解决问题。间伐可以一步到位或分年度实施,最终的密度土肥水条件优良时,乔化砧树,行距保持在5-6米,株距保持在3-4米;M26中间砧树,行距保持在3.5-4.5米,株距保持在2-2.5米;短枝型品种,行距保持在4-5米,株距保持在3-4米;嫁接在M26中间砧上的短枝型品种,行距保持在3.5米,株距保持在1.5-2米。
间伐可根据苹果园的栽植情况隔行间伐或隔株间伐。间伐后的1-2年由于树冠总体积减小,苹果园的产量或多或少会受些影响。但两年后树冠的覆盖率及树冠体积就能达到丰产苹果园的标准,产量、质量就会有大幅度的提高。
担心对产量影响过大,可分年度间伐。第一年是对计划间伐的植株一方面逐年回缩,减小树冠,另一方面,采取各种措施控制生长,促进结果,两三年后彻底伐掉。与此同时,对预定保留的植株则注重调整树形,充实树冠,及时填充间伐株的部分空间。
间伐也适用于那些虽然枝叶密闭问题暂时还不严重,但是栽植密度过大的幼龄苹果园。对这类苹果园一定提前做出规划,区分出哪些是保留株,哪些是计划间伐株,并按照上述逐步实施的方案对固定株和间伐株进行区别管理。在进行间伐的同时,也给了对保留树树形调整的机会。对于幼龄苹果园,建议按照细长纺锤形或改良纺锤形对保留株进行培养、改造。
2.中度密闭苹果园
这类苹果园的主特点是行间树冠虽未完全交接,但人员通行、操作有一定困难;株间枝条交叉较多,交叉深度在20厘米以上;冠内枝叶量大,重叠枝多,光照状况比较差;苹果树的长势比较稳定,直立枝、强旺枝不是很多,每年的生长量不是太大,亩产也能维持在2000公斤以上的丰产水平,但产量起伏大,大小年严重,果实品质方面的问题多。对于这类苹果园的改造可采取以下措施
对树龄在10年以内的苹果园,以细长纺锤形或改良纺锤形树形对树冠进行调整、改造,重点解决中心干上大枝过多、分布不均、生长量过大等突出问题。
对已进入丰产期的成龄苹果园,主在原树形的基础上进行调整,以免因重新改形使树势平衡遭到破坏,产量受到影响。对这类苹果园,冬季修剪重点采取四大改造措施一是开路。采取疏枝、回缩等方法,疏除那些朝行间生长的大枝,在行间开出宽1.2-1.5米的作业道,并在生长季节进行数次夏剪,使作业道的宽度维持在1米以上。二是提干。不少苹果树主干高度不足50厘米,分枝低导致扫地枝多,这不仅直接导致质量下降,而且严重影响苹果园通风。对此,应每年疏除1-2个扫地大枝,把主干抬高在60厘米以上。三是升冠。部分密植苹果园,尤其是矮化砧苹果园,因对中心干延长枝连年缓放导致生长过缓,果实增多,中心干上大分枝过多,进一步抑制了中心干的生长,从而使树冠的高度停留在2.5米以下。在采取下部疏枝、提干措施的同时,应对树冠上部采取扶持措施,如选留长势好的枝条做中心干延长枝,对长势好的中心干延长枝进行短截,以及疏除中心干延长枝上的花、果等。一般情况下,不应在进行下部疏枝、提干的同时在上部落头开心。这样通过2-3年的改造,就可使树体的高度保持在3米左右。四是疏密。在解决上述三个问题的同时或逐步解决之后,重点关注的就是冠内枝条过多、过密的问题。解决冠内枝叶密闭问题应坚持以下几个原则一是坚持去大留小。冠内枝密,首先看一下大枝是否太多,分布是否不均。疏一个大枝即可解放一大片空间,效果显著而持久。如果尽在小枝上下工夫,疏得再多,作用也十分有限。二是矮化密植苹果园,骨干枝一般都单轴延伸,上面不再配备更多的枝。因此对骨干枝上着生的大分枝,尤其是背上着生的分枝一般都不保留。三是注意树的上下平衡,尤其是树冠上部不能着生大的强旺枝。细长纺锤形及改良纺锤形都求树冠从下往上逐步缩小。树冠上部中心干上只着生中短结果枝。所以冬剪及夏剪都注意及时控制上部的强旺枝。如能利用,可把其拉至水平以下,以控制其长势,促其结果。周围结果枝数量充足时,应及时把这些强旺枝彻底疏除。
当然,上述四项措施不可能一齐实施,一年完成。妥善的办法是依其对苹果园的影响分出轻重缓急,分年实施,每年突出一两个重点方面。
3.轻度密闭苹果园
轻度密闭苹果园主是指那些行间虽保留有作业道,但宽度不够,通常在1米以下;冬剪后行间作业道尚觉不错,但到生长季节后期,行间树冠几乎又近交叉;株间的枝条交叉虽不很严重,但也超过了10厘米的合理程度。
对这类苹果园,树冠大小的控制调整还比较容易,改造的重点有两方面一是树形问题,尤其是那些没有按照树形求进行认真整形修剪的苹果树,按照设计的树形进行一次认真的修剪。二是对冠内过密枝、过长枝进行清理,尤其是那些连续结果多年,生长已很衰弱的枝条,及时进行回缩。这一方面有利于解决冠内枝条紊乱的问题,另一方面则有利于培养强壮的结果枝。
密闭苹果园改造的总体目标是经过2-3年的改造,达到行间维持1-1.5米的作业道,株间枝条交叉深度不超过10厘米,树冠上下内外生长均衡,冠内光照得到极大改善的新局面。不论是采取细长纺锤形还是改良纺锤形,考虑到修剪、疏果、套袋、去袋、采等管理工作的方便,树高应保持3米左右,而干高一定保持在50厘米以上。细长纺锤形中心干上分枝不分层次,每20厘米左右一个,下大上小,使树冠成塔形。而改良纺锤形仅中心干下部有3-4个较大永久骨干枝,上部则与细长纺锤形相同。隔一定距离选留一个分枝,培养其成为结果枝或结果枝组。最终的树形二者基本相同。